您有5条未读询盘信息!
在线留言
当前位置：
热门推荐
推荐新闻
在线留言
详情内容
咸鸭蛋：
咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢
咸鸭蛋主要是用鸭蛋腌制而成的一种营养食品。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、磷酸，维生素a，维生素b和维生素d。可以有效的增强身体的免疫力的同时，能够营养神经，并且可以促进身体骨骼对于钙离子的吸收，能够促进血红蛋白的生成，改善贫血现象。
咸鸭蛋有降火润肤，平肝明目，预防贫血的功效。咸鸭蛋富含脂肪，蛋白质及人体所需的各种氨基酸和矿物质以及一些微量元素，易被人体吸收利用，适用于小儿积食和阴虚火旺人群食用，吃咸鸭蛋对人体健康有一定的好处，能够刺激消化，增强食欲，并且有中和胃酸降血压的作用，蛋黄中含有铁元素，具有补血的功效，适合缺铁性贫血的患者食用。吃咸鸭蛋能促进骨骼发育，还有一定的补钙作用。
咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富，对骨骼的发育有很好的作用，并有可能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2，就是核黄素！
鸭蛋除了蛋白质、维生素含量略少于鸡蛋外，其营养成分有的还大大超过鸡蛋。以每100克的营养含量计算，鸭蛋含的磷与鸡蛋相等，其余的钙、铁、镁、钾、钠等含量均多于鸡蛋。鸭蛋味甘咸、性凉，有养阴、清肺、止痢之功效，适当多吃，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛、赤白痢等症，有益健康。鸭蛋.适宜阴虚火旺者作食疗补品用，煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。咸鸭蛋性寒，清肺热、降阴火的功能颇佳，咸蛋黄油，儿童多食可治疳积，外抹可治烫伤、湿疹。
降火润肤
降火效果是中医上的说法。这是因为中医认为鸭蛋性寒凉，所以能滋阴降火、除热润肤，并且中医认为经过腌制的咸鸭蛋比新鲜鸭蛋的降火功效更好。
滋阴清肺
咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。
平肝明目
由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。
预防贫血
由于咸鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等，其中以钙和铁的含量尤其丰富，适宜身体急需补充铁质和钙质的人群，改善骨骼发育，预防贫血。
强身健体
咸鸭蛋中的大部分营养成分如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿质元素，都是为维持人体生理功能，促进身体成长所必需的营养成分，所以吃咸鸭蛋能补充营养、强健身体。
