活氧纯净水腌制
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万一自己腌制的咸鸭蛋过于咸了怎么办?湖北源生禽蛋有限公司小编告诉你:
1、先把咸鸭蛋表面的盐洗掉,在放入清水中浸泡几个小时,浸泡的时间可以由需要的咸度来决定,再用清水煮熟吃就不那么咸了。
2、腌制的咸鸭蛋过咸,大家也可以用淡盐水泡四个小时,然后再用清水煮,这样咸鸭蛋的咸味就会变淡了。
3、咸鸭蛋过咸,也可以用温水浸泡,一天换一次水就可以,大约一周左右的时间咸味就会变淡,不过这种方法时间比较长